近期，来自于以色列特拉维夫大学的科学家们在《MaternalandChildNutrition》期刊发表了一篇论文揭示，如果婴儿出生第一年因为乳品配方而严重缺乏维生素B1（硫胺素，thiamine)），那么他/她学龄前的运动机能会受到影响。这一结论基于一项回顾性研究，参与调研的儿童都曾食用过一款以色列奶粉（严重缺乏维生素B1）。
这一结论基于一项回顾性研究，由特拉维夫大学Sackler医学院、特拉维夫Sourasky医学中心小儿神经系主任AvivaFattal-Valevski教授带领团队完成。他们随访了39名5-6岁的儿童，他们婴儿时期曾食用过一款缺乏维生素B1的奶粉，同时以30名相同年龄的儿童作为对照（未食用同一奶粉），比较两组儿童的运动机能。
研究人员采用了两种测试评估儿童的运动机能。结果发现，两组儿童的运动机能存在显著差异，特别是平衡控制以及精细运动技能。
不良奶粉引发的事件，以及事件背后的原因
13年前（年），以色列Remedia牌婴儿奶粉曾导致婴儿死亡，并引发了缺乏维生素B1会造成负面影响的