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4、防止血管硬化:*豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;
黑木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,具有明显的抗凝作用,能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结,预防血栓、动脉粥样硬化、冠心病的发作。
鱼肉营养未必人人适合 6类人吃鱼犹如雪上加霜